秋季胡萝卜种植技术

胡萝卜从播种到种子成熟的生长周期为2年，第一年为营养生长期，长成肉质主根。可以在南方露地越冬，也可以在北方储藏。在冬季低温下度过春化期。第二年春天，种植、抽薹、开花、结果，完成生殖生长期。胡萝卜的阶段发育属于绿色春化类型，幼苗长到一定大小后才能接受低温对发育的质变。所以夏、秋、晚春均可栽培。春季播种过早，苗龄达到一定大小，就会因为低温时间长而开始提早抽薹。

胡萝卜一般夏秋季播种，秋冬收获。根据苗期高温、根肥大期凉爽的特点，以及不同地区的不同气候和品种，安排播种时间，使苗期处于高温季节，根肥大期处于凉爽季节。为供应夏季新鲜胡萝卜，可在春季播种早熟品种，苗期需避免过长时间的低温，防止通过春化期提前抽薹。

当幼苗7 ~ 8片叶时，利用土壤湿润的优势，对幼苗进行深锄深蹲，促进主根的延伸和须根的发育，抑制叶片的过度生长。10-20天后，肉质根明显膨大时，开始充分浇水，保持土壤湿润。3 ~ 4片真叶，每亩施硫酸铵2 ~ 3公斤，过磷酸钙3 ~ 4公斤，钾肥2 ~ 3公斤。定苗时，每亩用磷酸二铵10公斤、氯化钾3 ~ 4公斤结合浇水，促进幼苗健壮快速生长。肉质根开始生长时，速效有机液肥或磷酸二铵、氯化钾等。应该是追肥。春胡萝卜播种后90-100天收获；秋天的胡萝卜在严冬来临之前收获并储存起来。

胡萝卜施肥以基肥为主，追肥为辅。肥料必须彻底腐熟。每生产1 000克产品，吸收约3.2克氮、1.3克磷和5克钾，氮、磷和钾的吸收比例约为2.5: 1: 4。追肥主要在生长前期施用。不应使用过多的氮肥，以防止过度生长。选择发芽率高的种子，搓掉刚毛，浸泡种子。雨后或灌溉后播种。行距20 ~ 30cm，沟深2 ~ 3cm。播种后覆土0.6-1cm，播种后镇压。7 ~ 10天就出土了。它可以与卷心菜、萝卜或菠菜等混合。可以防止土壤板结，还可以遮阴胡萝卜苗。及时间苗，在4 ~ 5片叶子时定苗。播种机保持5 ~ 10厘米的株距，播种机保持8 ~ 12厘米的株距。

每亩苗数：大种3万株左右，中小种4-6万株。苗期要求保持土壤田间持水量的65 ~ 80%湿润。结合间苗除草，或化学除草。

种子保留方法：

胡萝卜收获后，在田地里进行植物选择。选择叶色正、叶片少、根整齐直、色泽鲜美、表皮光滑、无分叉裂纹、无病虫害的植株，剪去尾部6 cm左右，选择韧皮部厚、中柱小的肉质根，剪去叶片，保留8 ~ 10 cm叶柄。北方地区储存在坑里，第二年春天解冻后种植。对于异花授粉的胡萝卜作物，不同品种的种子田应隔离2000米以上。种植植物的行距为30 ~ 50厘米。在种植和开花前施肥。抽薹后，侧枝相继生长。如果花茎较高，就要立起柱子，及时培土，防止倒伏。开花不均匀，种子成熟度不一致，容易产生无胚或胚发育不良的种子，需要修剪。保留主茎和4 ~ 5个粗壮的侧枝，每个侧枝有一个花序。一般从种植到种子成熟大约需要120 ~ 140天，可以分期收获。

胡萝卜病虫害防治；

主要病害是黑腐病，

害虫主要有胡萝卜微管蚜和凤蝶等。幼虫数量少时，可结合其他害虫的防治。幼虫数量较多时，可进行特殊药物防治，如50%杀螟硫磷EC 1000-1200倍，或2.5%氰戊菊酯EC 2000倍，或20%氰戊菊酯EC 2500倍，或2.5%功夫EC 2500倍，或10%氯氰菊酯EC 2000-3000倍。